Il sushi è un’arte. I giapponesi, che la sanno lunga, dicono che il sushi dev’essere degustato a una temperatura pari a quella corporea, quindi a 37°. Noi non abbiamo certo la pretesa di misurare la febbre al riso prima di servirvelo, ma sappiate che ciò significa che ogni nostra preparazione viene eseguita al momento, per offrirvi un prodotto che rispetti la cultura e la filosofia del paese del sol levante. Per questo motivo qui non troverete mai box di sushi preparati in anticipo e lasciati tristemente abbandonati in una vetrina frigo.
Ogni vostro ordine verrà eseguito a ridossodella consegna. Purtroppo rispettare queste poche, semplici regole, non ci consentirà di soddisfare le richieste di tutti voi e, a volte, dovremo dirvi a malincuore di no.
Per questo è importante prenotare, se non per oggi, almeno per domani!